Bacon doble cheese burger!

4 Carnes de hamburger
1 tomate
1 lechuga
4 tiras de tocineta
4 Panes de hamburger
Queso cheddar kraft

Para sazonar la carne

Pimienta
Salsa china
Ajo machacado
Aceite de oliva

En un pozuelo mezclar al ojo por ciento la salsa china, aceite de oliva y el ajo y un untar en cada uno de las carnes de hamburger, una vez esten sazonados untar pimienta al gusto.
Poner a la plancha.
La tocineta ponerla en una sarten dejando que se cocine en su propio aceite, luego escurrir

El pan ponerlo al horno durante 2 minutos

Berenjena a la parmesana

Ingredientes

4 berenjenas1 taza de queso cheddar rayado
1 paq. de  una lb de queso gouda en lonjas
Aceite de oliva

Para la salsa rosada

1 cebolla blanca picadas en cuadrito
4 diente de ajos machucados
1 lata de tomaticos frescos Hunts
1 lata de leche Carnation
1/2 taza de crema de leche
2 cdas de vino tinto
2 cdas de margarina
Oregano
Pimienta
Sal

Se pelan las berenjenas y se cortan en lonjas semi gruesa. Se dejan reposar en agua aproximadamente una hora, luego se escurre y se pasa por la plancha con un poco de aceite de oliva.

pre calentar el horno a 350

Preparacion de la salsa

En una olla sofreir la cebolla y el ajo con la margarina durante 2 minutos, luego echar la leche carnation y la crema de leche e ir moviendo la mezcla simultaneamente, despues de que este hirvieno colocar los tomaticos frescos hunts y continuar moviendo la mezcla agregandole las dos cucharadas de vino tinto, oregano, pimienta y sal al gusto.

En un payre poner un poco de la salsa en el fondo se van poniendo rodajas de berejena hasta que forme la primera capa poner lonjas de queso, rociar la mezcla, y se repite este proceso hasta el payre este lleno, poniendo al final el queso cheddar rayado.

Platano frito con camarones y aguacate

Ingredientes

2 platanos verdes pelados y cortados
1 libra de camarones frescos
1 aguacate
1/2 taza de salsa rosada
1 tomate picadito en cuadritos
1 cebolla picadita en cuadritos
1 cucharada de cilantro picadito
4 cucharadas del zumo de limon
sal al gusto
pimienta al gusto


En una pequeña cazuela cocinar los camarones hasta que esten rosado
una vez listo mezclar con todos los ingredientes, cebolla,to mates,cilantro, zumo de limon, salsa rosada, aguacate,sal y pimienta.

Unas vez listo freir los platanos y poner la mezcla por encima.

Buenassoooo

Arroz con puerro y platano maduro

Tiempo de preparación: 10 mins

Tiempo de cocción: 20 mins

Tiempo total: 30 mins

Ingredientes

1 taza de arroz
2 tazas de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
Sal
1 platano maduro
1/2 taza de puerro picadito.
2 cucharadas de margarina

En una olla, freír el ajo con el aceite de oliva. Añadir el arroz, dar una vuelta, salar al gusto y enseguida verter el agua caliente. Dejar a fuego alto los primeros minutos. Cuando se consuma el agua, bajar el fuego, tapar la olla y acabar la cocción a fuego suave hasta que esté tierno y seco el arroz. Dejar unos 20 minutos más o menos, dependiendo del tipo de arroz.
En una sarten freir los platanos maduros y luego cortarlos en trocito, una vez listos y escurridos sofreir junto al puerro en margarina y luego añadirlas al arroz moviendolo firmemente de manera tal que este distribuido por todas partes.


....Tambien se puede sustituir el platano maduro por la cebolla.